环氧乙烷主要用于生产乙二醇、聚乙二醇、非离子表面活性剂等，也用作医疗器械和药品的气体灭菌剂。

环氧乙烷是一种致癌物质，可通过呼吸道和皮肤吸收。急性中毒可引起眼睛和呼吸道刺激、恶心、呕吐、头痛和意识模糊等。长期接触可增加白血病、淋巴瘤等癌症风险。

环氧乙烷极易燃，可与空气形成爆炸性混合物，也可能发生自聚反应释放大量热量。应存放在阴凉、通风良好的地方，远离火源和热源。